farine di kamut grano kamut

CENTO ANNI DI ESPERIENZA sono le fondamenta
sulle quali si basa la nostra competenza
in campo molitorio.

“ESPERIENZA” per i nostri clienti è “GARANZIA”
sui prodotti che proponiamo.

 











GRANDE ATTENZIONE ALLA SALUTE E ALL’AMBIENTE:
Il Molino SIMA garantisce INNOVAZIONE e ATTENZIONE alle esigenze del mercato e di un consumatore che richiede maggiori garanzie nei confronti della propria salute e nel rispetto per l’ambiente.


UNA GRANDE COOPERATIVA DI AGRICOLTORI

E’ quello che principalmente siamo, “Agricoltori”, associati in una cooperativa che oggi risulta essere una delle più grandi in Italia; la Cooperativa Agricola Giulio Bellini, di cui facciamo parte.
 
Dal 1992 produciamo farine biologiche ottenute in massima parte da cereali coltivati dai nostri soci.
“E’ LA NOSTRA FORZA”.

Buona parte dei cereali utilizzati soprattutto il FARRO e IL GRANO TENERO, provengono dal territorio Ferrarese dove, il Delta del Po, favorisce le condizioni agronomiche e climatiche garantendo i migliori risultati in termini qualitativi. 
Sima Biologico, Kamut, Kamut Pizza
FLESSIBILITA’ DI CONFEZIONAMENTO

Tutti i nostri prodotti sono disponibili in confezioni da 500g. e 1 Kg. nella versione sacchetto carta o in atmosfera protettiva.

Quest’ultima garantisce una lunga conservazione del prodotto preservandolo da eventuali infestazioni da parassiti shelf life 18 mesi dal confezionamento.

Grazie alla nostra flessibilità di confezionamento, siamo oggi i leader del settore fornendo le maggiori aziende di distribuzione di prodotti biologici non solo in Italia, ma anche all’estero.

Per la piccola, media e grande industria, forniamo farine in sacchi da 5-25 Kg., big bag e alla rinfusa in cisterna.

Tutto è disponibile anche a private label.
 
Farine di Kamut KAMUT ® KHORASAN

Siamo stati fra i primi in Italia ad importare e a credere nel grano Kamut® khorasan. Oggi abbiamo raggiunto un risultato straordinario divenendo i maggiori produttori mondiali di farine ottenute con questo prezioso grano.

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LE FARINE SIMA BIO

La produzione dei cereali biologici che trasformiamo, avviene secondo i disciplinari previsti dalla normativa vigente in materia di agricoltura biologica e tutte le fasi del processo produttivo, sono tracciate e certificate dal CCPB Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici.

La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali mediante la tecnica del freddo, consentono di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.

Opzionale la macinazione a pietra che utilizziamo per le farine integrali, grazie alla naturalità del processo, garantisce l’integrità dei suoi principi nutritivi.

LE CERTIFICAZIONI:

I controlli effettuati dal nostro laboratorio interno, il manuale HACCP per il controllo igienico sanitario di tutte le fasi del processo industriale e la certificazione VISION 2000 (ISO 9001:2000) rappresentano le ulteriori garanzie sulla qualità e la sicurezza.
Per i prodotti biologici siamo certificati CCPB.

     
CCPB Check Fruit
UNI EN ISO 9001:2008
USDA NOP
     
Certificazione AB KOSHER LOGO EUROPEO

 


  Molino Sima S.C.A.R.L. - IMPORTATORE AUTORIZZATO KAMUT ® KHORASAN
via Circonvallazione, 2 - 44011 Argenta (FE)
Tel: +39 0532.804524 - Fax: +39 0532.805333 -
email: info@molinosima.it